東夢ワイナリーの赤ワイン「鳥居平の3595」~♪

a0004752_9353476.jpg東夢ワイナリーの赤ワイン「鳥居平の3595」をいただいた。サイトでは、
日当りの良い鳥居平地区、勝沼3595番地のみで栽培されたピノノワールとメルローをブレンドし、小樽で熟成しました。果実香と芳醇さを備える、飲みやすさとこだわりの赤ワインです。
と宣伝されているが、注がれたグラスから立ち上る香りがとてもよく、飲む前からおいしそうに感じてしまう(^^;;

でも、その前に、色と、グラスをつたうワインの涙を鑑賞。

ピノノワールとメルローが混ぜられているということだが、色は、どちらかといえば、ピノノワール系。ワインの涙も、さらっとした感じだけれど、きちんと形が見えていて、おいしそう。

a0004752_9354489.jpgというわけで、6人のメンバーで一番最後に口をつけることになったのだが、これがなかなかおいしい。

口に含んで舌の上で転がし、味や香りを堪能。

おいしい!

ほんとにおいしい!

国産ワインは最近実力を上げているときいていたが、これほどまでになっているとは!とちょっと感動。

ピノノワールの酸味が少し強く感じられるが、バランスとしては悪くない。日本食にも洋食にも合いそうな味。これなら家にストックしておきたくなる(^^;;

おいしいワインを紹介していただきありがとうございました&ごちそうさまでしたm(--)m

参考:東夢ワイナリーブログ
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  by yoshinoriueda | 2010-10-24 09:50 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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