東夢ワイナリーの赤ワイン「鳥居平の3595」~♪
2010年 10月 24日
日当りの良い鳥居平地区、勝沼3595番地のみで栽培されたピノノワールとメルローをブレンドし、小樽で熟成しました。果実香と芳醇さを備える、飲みやすさとこだわりの赤ワインです。と宣伝されているが、注がれたグラスから立ち上る香りがとてもよく、飲む前からおいしそうに感じてしまう(^^;;
でも、その前に、色と、グラスをつたうワインの涙を鑑賞。
ピノノワールとメルローが混ぜられているということだが、色は、どちらかといえば、ピノノワール系。ワインの涙も、さらっとした感じだけれど、きちんと形が見えていて、おいしそう。
というわけで、6人のメンバーで一番最後に口をつけることになったのだが、これがなかなかおいしい。
口に含んで舌の上で転がし、味や香りを堪能。
おいしい!
ほんとにおいしい!
国産ワインは最近実力を上げているときいていたが、これほどまでになっているとは!とちょっと感動。
ピノノワールの酸味が少し強く感じられるが、バランスとしては悪くない。日本食にも洋食にも合いそうな味。これなら家にストックしておきたくなる(^^;;
おいしいワインを紹介していただきありがとうございました&ごちそうさまでしたm(--)m
参考:東夢ワイナリーブログ