シャンボール@リーガロイヤルホテルin大阪中之島にてランチ

大阪は朝から雨。昼前には上がり、青空が見えていた。そんな中、中之島にあるリーがロイヤルホテルにてランチ。ホテルはすっかりクリスマスの雰囲気。
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エレベータで28階に上がり、エスカレータで29階へ。会場となったフレンチレストラン シャンボールには、すでにホスト側の方々はお越しになられていた。久しぶりの再会。お声掛けいただくだけでもありがたいのに、こんなステキなところでお会いできるとは!

さてさて。前菜は鱧。歯ごたえがあり、塩味がきいていておいしい。
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野菜のエチュべとパルメジャーノ・レジャーノのクーラン。チーズやソースの味が混じって、新鮮な野菜にぴったり。なかなかおいしい。
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オマール海老と鴨フォアグラのフリカッセ。オマール海老はプリップリ。フォアグラとソースを絡めていただいたけれど、これまた絶品のおいしさ。
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エスプーマで作ったイチゴのショートケーキ。フワフワ。イチゴも新鮮な感じでおいしい。
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ちなみに、以前の連れ合いが注文したのは、クレーム・ブリュレ。デカイ。浅いけれど、ド迫力!
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コーヒーは金箔が貼られたようなカップで出てきた。オカワリ自由!っていうか、なくなったら何杯でも注いでくれたのはありがたい。フレッシュでおいしい。
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と思っていたら、ワゴンがきて、一口デザート~♪
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食べたのは、ビターチョコとスワン風シュークリーム~♪ なかなかおいしい。
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連れ合いは、マカロン。しかも4色!
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ご招待いただいたホストの方は、ミニ・コーン。
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晴れた大阪の町を見下ろしながら、ゆったりとおいしいフレンチをいただくことができた。

ごちそうさまでした&ありがとうございました m(--)m


シャンボール フレンチ / 中之島駅新福島駅福島駅

昼総合点★★★★ 4.5


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  by yoshinoriueda | 2010-11-12 22:47 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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