本郷三丁目のイタリアンQuel にて手打ちパスタを堪能~♪

本郷三丁目駅から歩いて数分のところにあるQuel にて晩御飯~

泡で乾杯しつつ、まずはトリッパから。

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ビゴリといううどんのようなパスタ。鴨肉が濃厚な味で、太めのパスタにしっかりからんでいる。

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コルッェッティという平たい円形パスタ。ホタテとクルミのクリームソース。ソースが抜群に旨いと感じたが、ホタテのせいか?パスタも食べごたえがあって美味しい。

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チャルソンスという餃子のようなパスタ。
干し葡萄が入ったソースは甘さがありながら、チーズの塩気もあり、面白い食べたことがない味。これも美味しい!

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ガルガーティという模擬血管のようでありながら表面がギザギザしたパスタ。猪のすね肉
のソースは、しっかりとした味付けだが、ボリュームのあるパスタにピッタリ。

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仕上げはリンゴのタルトとティラミス。このティラミス、絶品!口の中で溶ける~☆

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いや、これ、どれもレベルが高い。通って、他のパスタにも挑戦ですな~☆

(La Fabbrica Della Pasta) Quelイタリアン / 本郷三丁目駅水道橋駅御茶ノ水駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7




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  by yoshinoriueda | 2017-02-15 23:16 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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