マールブランシュのモンブラン@京都・北山

京都・北山のマールブランシュに立ち寄って、「モンブラン」と「ブルーベリーとゴルゴンゾーラの果実」を買って帰った。
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「ラム酒がきいたマロンクリームの内側に練乳入りの生クリームを加え、チョコスポンジにはアーモンドのコクをプラスしました。」というのが宣伝文句のようだが、とても美味しい。
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「ブルーベリーとゴルゴンゾーラの果実」の宣伝文句は、「しっかりと果肉感のあるブルーベリーカードと、ほのかな塩味のゴルゴンゾーラクリームの組み合わせが絶品です。スポンジの側面にはかわいいピンクのドット柄がデザインされています。」とのことだが、酸味と甘さが程よくマッチしていた。


  by yoshinoriueda | 2008-04-12 19:15 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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