割烹 由多嘉(ゆたか)にて会食~☆

割烹 由多嘉(ゆたか)にて会食。オフィスビルが並ぶ間に、和風の店構え。

のれんをくぐると、すぐに奥に案内された。

なんだか食べるのがもったいなくなるような盛り付け。ただ、一口で食べられるように考えられていて、話をしながら食べるにはちょうどいい。

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お吸い物。香りもよく、味もよく。こういう品がある汁ものは久しぶり。

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造り。ウニが乗っているなんてありがたい~(^^)

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穴子。造りで味が薄目だったのに比べると味に変化があっていい。

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煮物。

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丁寧に盛り付けられたそれぞれの一品。


味付けは、関西にしてはしっかりとした感じだが、決して濃くなく辛くなく、なんかいい塩梅。

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いい食材を使っているのだろう。味があり、春を感じさせてくれるものが選ばれている。


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天ぷらは、感動するほどのものではなかったけれど...^^;;

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口直しにさっぱりと。

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茶そばかお茶漬けか。鮭茶漬けと思ったが、早々に先に言われてしまったものの、初志貫徹ということで、やはり鮭茶漬けにした。でも、茶そばも美味しそうだった(^^;


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2月は逃げる。早くも明日で2月終了~☆ ごちそうさまでした~

割烹 由多嘉懐石・会席料理 / なにわ橋駅南森町駅大江橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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by yoshinoriueda | 2017-02-28 23:48 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

清涼剤はSilicon Valleyの抜けるような青い空。そして・・・


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