かぐら屋で一杯の塩ラーメン~♪
2017年 10月 04日
水道橋駅の近くにあるかぐら屋でラーメンを一杯。
好きなタイプの細麺で添えられている半熟卵が美味しそう。
スープは透明感あふれるあっさり系。濃厚な感じではなく、ちょっともたれ気味の胃袋にはちょうどいい感じ。
鶏肉もだんごも入っていて、これだけで主食になる勢い。黄色い柚子の皮が、味と香りのアクセントをつけていた。ただ、それほど主張は強くなく、うまく馴染んでいる。
こってりよりもあっさりとしたラーメンを好む人や、普段はこってりだけど、たまにはあっさりという人にはオススメ。
お店は、カウンターだけの小さなところ。外には券売機があり、待つところもある。たまたま誰もいない時間だったので、すぐに入れたのだが、おそらく、普段は行列なのだろう。途中で女性が入ってきて、濃厚な色のスープのラーメンを注文していた。
次は、体調を整えて濃厚系かな^^
ごちそうさまでした~
かぐら屋 (ラーメン / 水道橋駅、九段下駅、神保町駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.2