幸せな気分になるククセモワ@本郷三丁目での夜のひととき~☆

本郷三丁目駅を降りたすぐのところにあるビルの3階にあるCoucouc'est moi(ククセモワ)にて、新しくプロジェクトの関係者となった方の歓迎パーティー☆彡

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自宅のダイニングに招かれたような雰囲気で、テーブルクロスが面白い。そしてバターナイフもデザインが凝っている。


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まずは冷製スープから。ウニが嬉しい☆

ひと掬い口に入れると、とても幸せな気分になる美味しさ。この後の料理も期待できそう。


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パテ。野菜もおいしい。MargauxのChateau Giscoursがとても合う。こんないいワインは久しぶり☆


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パンも焼いているのだろうか。皮がバリっとして美味しい。バターもおいしくて、どんどん食べてしまう(汗)


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はまぐりのはいったスープ。緑のアスパラガスは、細いけれど、しっかりと味がして、歯ごたえもあって、とても美味しい。とても美味しいとしか言えないくらいどれも美味しい。

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ホワイトアスパラガスとイカ。ソースも美味しいが、アスパラガスも太くて立派でとても美味しい。イカもこれまた美味しい。


イタリアの白、Sauvignon Winklも、味がすっきりとしていて、ほんとにピッタリ☆ 


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メインのお肉。ローストされて、みんなで切り分ける前の状態。ど迫力!

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切り分けられてやってきたら、こんな感じで、火加減がちょうどいい感じ。

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1985年のMaurice Guyot Côte de Nuits Villagesが渋い味わい。もともとさらっとしているのだろうか。こんな感じのワインはあまり飲んだことがない。


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デザートまで美味しいというのは本当に幸せな気分になる。


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本日いただいたワインはこちら~♪

どれも美味しかったです。ありがとうございましたm(__)m



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8人ぐらいで貸し切りで堪能するという楽しみ方ができ、料理はどれも丁寧であり、かつ美味しいというほぼ最高に近いレストラン。


ここで仲間と食事をすることで、幸せな気分になることができるという意味において、とても付加価値の高い、久しぶりに長く続けてほしいお店だと感じた。



ククセモワフレンチ / 本郷三丁目駅水道橋駅春日駅

夜総合点★★★★ 4.8



  by yoshinoriueda | 2018-06-20 22:00 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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