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馳走 卒啄(ちそうそったく)@銀座にて丁寧かつ美味な日本料理で旧交を温める〜♪

「そったく」@銀座にて宴席。有楽町駅から晴海通りを通り、エルメスのビルから2本目の歩行者天国の通りを入って、銀座西五丁目の交差点からの通りを一本過ぎてスグの浦野ビルの二階にお店がある。看板が出ていて、店の名前をきちんと読めれば問題なく探せる。

2階だけれどエレベータで移動。降りて右手に入り口。奥のテーブル席に案内された。

懐かしい人たちと再会し、まずは生酒で乾杯。赤い杯でなかなか雰囲気がある。その後、また生ビールでも乾杯^^;

温かいスープの後は、縦に細長い器に入った茶碗蒸し。トマトがさっぱりとして夏の味。

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煮物焚き合わせも出汁の味が濃すぎないちょうどいい味。

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ケルナーというブドウの種類の北海道ワイン(白)をいただいた。フルーティでありながらも、料理にも合うのが面白い。

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夏野菜も見た目も美しく料理されていて、どれもこれもとても美味しい。(写真がぶれているのが残念)

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八寸も盛りつけからして美味しそう。実際にどれも美味しくて、出てくる料理を次々にぺろりと食べてしまう^^;;

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北条ワインという鳥取の赤ワインをいただいたのだが、これもまた美味しい。

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お吸い物。また美味しい。器が金色(^^)/

お刺身。鱧もあって、これは嬉しい!

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赤ワインをオカワリしたのだが、北条ワインがなくなっていて、シャトー酒折の赤ワインを持ってきてくれた。こちらのほうが好みかも。

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小鍋も焚き合わせも美味しい。どれだけの量を食べているのかよく分からないけれど、少しずつ、いろいろと楽しめて、本当に美味しい。

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〆のご飯もおいしい。

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と思っていたら、デザートも。これまた美味しい。

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久々に日本料理をゆっくりと堪能。ごちそうさまでしたm(__)m

馳走 卒啄懐石・会席料理 / 銀座駅東銀座駅日比谷駅

夜総合点★★★★ 4.0


  by yoshinoriueda | 2014-07-24 22:20 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

人形町 今半のすき焼き弁当ランチ〜( ´ ▽ ` )ノ お肉、柔らかフワフワ(^_^)☆

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昼休みにかかる会議が終わり、お弁当が出た( ´ ▽ ` )ノ

人形町今半のすき焼き弁当(^_^)☆ パッケージは紙だが、爽やかな感じ。

黒毛和牛のそぼろは、別の容器に入れられていて、味が移らないようになっていた。

全体的に味は濃い目σ^_^;だが、すき焼き肉は柔らかくてフワフワで美味しかった( ´ ▽ ` )ノ

用意してくれた担当の女性が「会議での議論が重くて喉に通らないようなら、いただきますよv(^_^v)♪」と言ってたのだが、ペロリと食べてしまった(*^◯^*)

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

  by yoshinoriueda | 2014-07-24 18:17 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

女子中学生も傍聴~♪ 総合資源エネルギー調査会電力・ガス事業分科会原子力小委員会第3回会合開催♪

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総合資源エネルギー調査会電力・ガス事業分科会原子力小委員会第3回会合が14時半から経済産業省の地下講堂で開催された。傍聴は第2回よりも少し多め。女子中学生らしき女の子たちも6名が並んで座っている。勉強の一環かな?興味があるのだろうか?

事務局から、原子力依存度低減達成に向けた課題について説明。網羅的で簡潔な資料だが、内容は有識者・プロ向け。音響が悪いせいか、少し聞き辛いのが残念。続いて、原子力発電事業者からのプレゼンと立地地域からのプレゼン。

質疑に入ったが、委員の発言にマイクのスイッチが入ってないので、とても聞き辛い。途中からようやく電源が入った( ´ ▽ ` )ノ やっぱり電気は重要( ´ ▽ ` )ノ ってココとちゃうかσ^_^;

まだまだ場が荒れていて、どこに落ち着くのか見えない。各委員が一言ずつ意見を述べるだけでは、議論が深まらず、理解が進まないような気もするが、一方で、課題山積で、これらを全て片付けないと、自由化の中で原子力を民間が担えないということになってしまう。

そうなると、今日、傍聴に来ていたような中学生以下の子供たちは、エネルギーセキュリティを確保するために、技術開発をするか、しっかり稼いで(あるいは中東のオイルを守るために自衛隊を派遣して?)化石燃料を輸入しながら、電源や系統も増強していくということをしていかなければならないということになる。

日本の未来を、現実的にしっかりと見据え、地に足の着いた解決策を見出していくことが、ここにいるオトナたちに課せられた使命だと思うのだが、果たしてそんなことを感じている人はどれくらいいるのだろうか。

*****

森本委員(元防衛大臣):この2ヶ月の間に国際会議で聞かれたのが、『日本はオリンピックの前までに福島第一の安全性を確保できるのか、仙台でサッカーの競技ができるようになるのか』ということ。外国のオピニオンリーダーを集めて国際化して取り組んでほしい。

どこかの段階でベストミックスを定量的に決定し、リプレースをするかどうかを含めて政府に決めてもらわないと、ある一定量の原子力発電を維持することができない。そうしないと、今まで蓄積した技術や人材が活用できない。国内の成長戦略を進め、環境政策を論じるためにも、春までの間に重要な政治決断をする必要がある。

西川委員(福井県知事):廃炉はリプレースと一体として国策として進めるべき。規制委員会は安全については必ずしも明言していない。安全についてしっかり議論していくことが再稼動に必要。政府としても状況を把握していただき、国民の不安が少しでも払拭できるような対応をしていただきたい。

山名委員(国際廃炉研究開発機構理事長・京大原子炉教授):既設炉を動かすことが大切。総括原価により国民の安全が守られてきた。今後は、総括原価の制度が変わることを前提に考えるべき。特にバックエンドは影響が大きいのではないか。

河瀬委員(敦賀市長):反原子力の立場の委員から「立地地域がいつまでも原子力への依存体質をやめられないのではないか」という質問に対し、夕張市を例に挙げ、立地地域が急激な変化に対応できないこと、これまで協力してきた立場からは、いかがなものかということ、を回答。

秋池委員:原子力事業がいかに長期に亘るものであるかを認識。原子力は経済の下支え。海外で先進的な事例があれば学ぶべきこともあるだろう。

圓尾委員:事業者のプレゼンでは課題だけが列挙されているが、事業者の創意工夫でなんとかやっていくということか?
→ 「そうではない」

浜岡1号の廃炉が決まったときは1600億円程度の費用計上をされていたと思うが、震災以降ここ数年で財務体質が弱ってきたため、廃炉の一括認識を許容できないというのが問題の本質ではないのか?
→浜岡の場合は、残存簿価自体は数百億円となっており、その影響は少なかった。

事業の年数を軸に官民の役割分担を考えるべき。これまでは地域独占と総括原価の下で未来永劫電力会社が存続することを前提に民間が事業責任を負っていたが、自由化の中では疑問。国が責任を持ち、実際の事業は民間に託すのがいいのではないか。

*****

次回第4回は8月7日9時から!(◎_◎;) 技術・人材の維持・発展向けた課題。

  by yoshinoriueda | 2014-07-23 20:41 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

湯島半之助のお弁当ランチ(^_^)☆

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お昼過ぎにかかる会議の後、湯島半之助のお弁当ランチv(^_^v)♪

ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

  by yoshinoriueda | 2014-07-23 19:44 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

またもや新発売(^O^☆ たっぷりキャベツのサラダサンド@セブンイレブン

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またもや新発売の商品を手にとってしまったσ^_^; 「たっぷりキャベツのサラダサンド」(^_^)☆

コールスローとハムがサンドされている。ポテトサラダサンドと異なり、やや軽めの食感。

お味のほうはまあまあかな^_−☆

  by yoshinoriueda | 2014-07-23 17:06 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

この週末にかけてのお誕生日のお祝い2件~♪

この週末にかけてのお誕生日のお祝い2件。

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めでたいことで(^^)/

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おめでとう~♪

  by yoshinoriueda | 2014-07-21 20:40 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

久々の鰻~♪ オクラなめこ汁と庭でとれたトマトとポテトと枝豆のサラダ、ナスのやいたんと一緒に~♪

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久しぶりの鰻。ふわふわで臭みもなく、食がすすむ。

オクラなめこ汁でネバネバパワー!

庭でとれたトマトと、ポテト、枝豆、シーチキンを和えたサラダに、ナスのやいたん。

ヘルシーな料理に感謝、感謝。ごちそうさまでしたm(__)m

  by yoshinoriueda | 2014-07-20 20:02 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

新宿中村屋のわらび餅をいただきました〜

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新宿中村屋のわらび餅をいただきました~♪

きな粉と黒蜜は、わらび餅の餅自体と包装が別になっていて、食べる前にかけるようになっているタイプ。

量を調節できるから、甘さを抑えることができるのが嬉しい。全部かけたら甘そうだったので、少しだけにしてみた。

餅自体が甘すぎず、配合がちょうどよかったのか、なかなか美味しかった( ´ ▽ ` )ノ

ただ、小分けになっているとはいえ、男性一人で1つを食べるのはちょっとしんどいかな。家族で分け合って食べてちょうどいいくらいの量かも。

ありがとうございました。ごちそうさまでしたm(__)m

新宿中村屋 阪神百貨店和菓子 / 梅田駅(阪神)東梅田駅西梅田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0


  by yoshinoriueda | 2014-07-19 13:46 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

JAビル4階にある農業・農村ギャラリー内Minoleの旬の野菜を使ったお弁当~♪

大手町のJAビル4Fにある農業・農村ギャラリー内のMinoleのお弁当をいただいた。

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JAがやっているということで、野菜が中心のようだが、ご飯を白米、玄米、十六穀米から選ぶことができて、その場でよそってくれるので温かい。

女性に大人気のようで、売り場でも女性の比率が高い。職場の女性陣もよく買いに来るみたい。経団連地下のレストランのワンパターンなお弁当には飽きるが、ここでは、いろいろな旬の野菜を使ったお弁当が食べられるので、いいかもしれない。

味は、濃すぎず、いい感じ。これはリピーターになりそう~(^^)/

  by yoshinoriueda | 2014-07-18 12:50 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

そーいえば、昨夜も晩御飯食べてなかった!?と昼になって思い出す...^^;

そういえば、昨夜も晩御飯を食べていなかった。ということに昼ご飯を食べながら気が付いた^^;

ま、明日から三連休だし、ゆっくりと休むとしよう~♪

  by yoshinoriueda | 2014-07-18 12:44 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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