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お菜屋 わだ家@銀座にて宴席~♪

『熟成肉』を使った究極の豚しゃぶが自慢の「お菜屋 わだ家 銀座店」にて宴席。

銀座駅から千疋屋の横の筋を入って2ブロック歩いたところでお店が見つからず、角を曲がって入口を発見。

個室に案内されたが、隣がやけに騒がしい。ふすまだけなので、盛り上がりの声が聞こえてくる。

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和田アキ子プロデュースとのことで、メニューにも似顔絵が~♪

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秋を感じさせる一皿。どれもおいしくいただけた。

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炊き合わせもいいお味。

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鍋は、野菜を入れて、豚肉を入れて、動かさずにピンク色が淡くなるまで待つ。動かさないことで、灰汁が出にくくなるとのこと。たしかに、灰汁で濁らなかった。

最後の〆は玉子麺。ラーメンみたいでおいしい~♪

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最後はアイスがデザートとしてついていた。

ごちそうさま~♪

お菜屋 わだ家 銀座店しゃぶしゃぶ / 銀座駅日比谷駅東銀座駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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  by yoshinoriueda | 2015-09-08 22:48 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

秋ですなぁ~三代和食やの秋弁当♪

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会議のはしごとなる今日は、お昼休みも打ち合わせ。三代和食やのお弁当をいただきながら~♪

お弁当箱も趣ごあるが、栗とニンジン紅葉が散りばめられた御飯は、さらに秋を感じさせる。

炊き合わせも濃くなく、いいお味~♪

午後からも頑張ろう!




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  by yoshinoriueda | 2015-09-08 12:53 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

"平成27年国勢調査 インターネット回答の利用者情報"来たぉ~♪

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  by yoshinoriueda | 2015-09-07 23:08 | 思うに・・・ | Trackback | Comments(0)

「日本一あきらめない男」を見てみたい気がする:沈黙する群衆になるな 「天空の峰」主演、江口洋介

沈黙する群衆になるな 「天空の峰」主演、江口洋介さん」という記事によると、
 「日本人が3・11を経験していなかったら、この作品の重さ、本質を突くセリフ、国土を失う危機感は、届きにくかったかも知れない」

 20年前に発表され、作者・東野圭吾自ら「映画化など絶対に不可能と思っていた」という小説を、松竹などの製作で、堤幸彦監督がエンターテインメント大作に仕立てた。

 最新鋭の巨大ヘリが乗っ取られ、原発上空で静止する。「天空の蜂」と名乗る犯人は「日本のすべての原発を破棄しなければ、爆発物を積んだヘリを原子炉に墜落させる」と脅す。燃料切れまで8時間。無人操縦のヘリの中にはヘリの設計士・湯原(江口洋介)の息子が取り残されていた。救出作戦、犯人捜査と並行し、湯原は原発設計者・三島(本木雅弘)と共に大惨事を回避する道を探るが……。

 「社会派であり、アクションであり、親子の絆、そして傷を持った男と女のドラマでもある」

 仕事に没頭するあまり妻子と心が離れていた湯原は、息子の秘めた思いを知り「必ず助ける」と誓う。そして、墜落阻止の方策が次々と封じられても、あがき続ける。

 「ごく普通のダメなお父さんから、日本一あきらめない男になる。…

 劇中の印象的な言葉の一つ、「沈黙する群衆」を挙げ、こう語る。

 「沈黙する群衆になると思考停止してしまうのでは、という話を堤さんとした。世の中の“空気”にとらわれる弱さは、自分にもある。原発に賛成でも反対でもなく、この映画が訴えるのは、一歩踏み出し、自分の頭で考えること。そういう時代になってほしいという願いがこもっている」
とのこと。

20年前に発表されているということだが、今、映画化されたというのは、それなりの意味があるのだろう。

沈黙する群衆になるなというのもいいメッセージかもしれないけれど、「日本一あきらめない男」の姿を見てみたいような気がする。

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  by yoshinoriueda | 2015-09-07 12:58 | エネルギー・環境 | Trackback | Comments(0)

まぁ一杯、白州でも~♪

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結局ぜーんぶ飲んじゃったょf(^_^;


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  by yoshinoriueda | 2015-09-06 19:56 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

栗ときのこのクリームパスタ ほぐし鮭和え

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なかなかのお味。ごちそうさまでした~♪


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  by yoshinoriueda | 2015-09-05 18:45 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

屋久島のおみやげ たんかん餅♪

初恋の味(*^^*)だとか。

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美味しかったです~ごちそうさまでした~♪

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  by yoshinoriueda | 2015-09-04 11:00 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

「群れる」「逃げる」「隠れる」「ずらす」 - 『弱者の戦略』

2015.8.31の電気新聞の「焦点」というコラムで、『弱者の戦略』(稲垣栄洋)に関する話が記載されていた。
「群れる」「逃げる」「隠れる」「ずらす」。弱肉強食の自然界で、弱者が生き延びる戦略だという。まともに競争しないという点で、最初の3つは理解しやすい。「ずらす」とはどういうことか。強者のいない場所や時間を選ぶことらしい。(「弱者の戦略」新潮選書)...

「ずらす」とは、自分が一番になれる新たな場所を探すことでもある。一見、弱者とされる生物も、負けが即、死につながる自然界では、生き延びている時点で勝者である。...

居場所を見つける、逃げる、隠れるは、生物の本能。恥じ入ることはない。
記事自体は、夏休みが終わった後のこの時期、自殺者が多いという話と関連付けたものだったが、企業の戦略においても、これは適用しうるわけで、「弱者の戦略」のビジネス版といえば、巷では、例えば『小さな会社・儲けのルール―ランチェスター経営7つの成功戦略』(竹田 陽一,栢野 克己)といった書籍などで紹介されているように「ランチェスター戦略」などが知られている。

電力業界、原子力業界というのは、これまで「強者の戦略」でやってきた。ところが今、生物の生態系・生活環境が人為活動によって変えられてしまうように、ビジネスの生態系・事業環境も「システム改革」により変えられようとしえいる。電力業界、原子力業界の驕りが通用しなくなる虞があるわけだ。

すでにシステム改革は進行していて、今後もさらにそれは進められる。よって、これからは、まさに「生き延びている時点で勝者」という状況が出てくるし、他の複合的な要因により、瀕死の状態になるところも出てくるだろう。

電力自由化が先行する海外ではM&Aによって、巨大化するユーティリティも出てきている。Engieなどはまさにその例だろう。彼らは強者かもしれないが、先の戦略でいえば、「群れる」戦略。そういう例が日本でも出てくるかもしれない。

また、何かの機会に便乗することで、「隠れる」ということも往々にして出てくるかもしれない。

先の戦略の中では、「ずらす」戦略が面白そう。イノベーションを生むことにつながるかもしれないし、他と「ずれ」ることでオンリーワンになれる可能性もあるからだ。

さてさて、それはともかく。

明石家さんまも、自らの壮絶な人生経験から「生きてるだけで丸もうけ」といったそうだが、人も企業も、まさに「生き抜く」ということが信念として必要なのだなぁと再認識。今日もガンバロ~♪

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  by yoshinoriueda | 2015-09-04 07:33 | エネルギー・環境 | Trackback | Comments(0)

カレーな日@ガネーシャ

今日も晩御飯にありついた~♪

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ありがたや、ありがたや~♪

ガネーシャ 大手町インド料理 / 大手町駅竹橋駅小川町駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.8

昼総合点★★☆☆☆ 2.5



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  by yoshinoriueda | 2015-09-03 22:38 | 旅・風景・グルメ | Trackback(1) | Comments(0)

また、あした~♪ ではなく"また、今日に"...orz お色気ポテサラでも食べるとするか...

っ~か、また後で、やろ?

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ま、お色気ポテサラでも食べて~♪

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  by yoshinoriueda | 2015-09-03 01:04 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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