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梅田丸岸にてプチ宴会~☆

4月から新たに発足したチームのプチ宴会ということで、大阪駅前第三ビル地下の「丸岸」にて宴席。

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レトロな感じが大阪駅前ビルの雰囲気にピッタリ。


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卵焼きとエビなんてオツな組み合わせでスタート。


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お造りはまあ普通かな。


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枝豆は、冷凍なので、ふにゃっとしていた^^;


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唐揚げはふんわりと揚がっていて、柔らかくて美味しい。


最後はもつ鍋。これが一番おいしかったかも。

ごちそうさまでした~

仕事もこんな風に笑顔が絶えない状態で進められたらいいなぁー


丸岸居酒屋 / 東梅田駅北新地駅梅田駅(阪神)

夜総合点★★★☆☆ 3.0



  by yoshinoriueda | 2019-04-10 18:30 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

大阪中之島最高峰のフレンチレストラン・ヴァリエにてビジネスランチ~☆

ビジネスランチというのはこうでなければ、という感想を述べながら、昼からの仕事に戻ることとなった「レストラン ヴァリエ」での昼食は、とても充実したものだった。

オープンなスペースの奥に、8人くらいが入れる個室があり、そちらで、オランダからのお客さまを迎え、自社の重役の方とともに会食。

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春の野菜が並べられた下に敷かれているものは、ゴボウのビーフコンソメ味のムース。野菜も美味しいが、ムースも美味しい。黒いものは、オリーブときな粉を混ぜた...といっていたような記憶があるのだが、土をイメージしているとのこと。


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二品目は、相生の牡蠣と、和歌山の鶏。山椒の香りが楽しめる。温かいスープを上からかけて、食べるというもので、とても美味しい。牡蠣は無菌ということで、安心して食べることができる。



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ホタテ。野菜とともに。美味しい!周辺にあるのは、トマト。


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四品目は、魚料理。こちらも温かいスープをかけて食べるというスタイル。ソースをベースにしたフレンチの技、というところなのだろうか。


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グラスワインを選ぶこともできる。


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メインとなるイタリア産仔牛とフォアグラ”ロッシーニ”。これが名物らしいのだが、本当に絶品!


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デザートは、シャーベット。石庭風。外国人に目でも味わってほしい一品。

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と思ったのだが、こちらのアイスクリームのほうを写真に収めていた^^;

酸味のきいたイチゴとチョコとクリームが絶妙のハーモニーを織りなしている。


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カヌレやお菓子などをダブルエスプレッソとともに、仕上げ。

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ここは本当に大阪・中之島か?!と自分がどこにいるのか分からなくなるくらい衝撃的な美味しさ。こんなお店が中之島にあったとは驚き。

ごちそうさまでしたm(__)m


レストラン ヴァリエフレンチ / 渡辺橋駅肥後橋駅大江橋駅

昼総合点★★★★★ 5.0




  by yoshinoriueda | 2019-04-09 14:00 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

新大阪駅でほろ酔いセット~☆ @yanakenboo

新大阪駅にてサクっと飲むことに。土佐グルメのyanakenbooというお店。

とにかくビールを☆彡ということで、泡を楽しんだ。

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ほろ酔いセットになっているものは、日本酒のほうが合うかも☆彡

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追加で、もちっとカツオ。とても美味しい!!!駅前ということであまり期待してなかったけれど、これは本物!

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焼きのりも美味しい。

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注文した日本酒が間違えられてしまったけれど^^; ごちそうさま☆彡



yanakenboo魚介・海鮮料理 / 新大阪駅東淀川駅東三国駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3



  by yoshinoriueda | 2019-02-08 18:45 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

叶@溜池山王にていつもの仲間とエビカニ新年会~☆

溜池山王の近くにある「叶」にて新年会~☆彡

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カニ、カニ~☆彡

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牡蠣も入っている魚介類鍋~

肉厚な椎茸も美味しい。

カニも入っている。いい出汁。

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ゲソ揚げ。カリッとうまい!

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仕上げは雑炊。いい出汁で美味しい。

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掘りごたつでゆったりと。美味しかった。ご馳走さま☆彡


居酒屋 / 溜池山王駅国会議事堂前駅虎ノ門駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



  by yoshinoriueda | 2019-02-05 21:55 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

京都は小雨から晴れへ~☆寒い…

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  by yoshinoriueda | 2019-01-11 13:00 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

WeWork Osaka Nanba 訪問~☆

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  by yoshinoriueda | 2019-01-10 21:30 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

匠屋TERU@新福島にて忘年会~☆

新福島の匠屋TERUにて忘年会。

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サーモンはなんだかアーティスティック。


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肉をパンに乗せて食べる。なかなかいい感じだし、美味しい。


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刺身。タコがうまい。


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カルパッチョ風~♪


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カマをつついて。これまたうまい。どの料理もあまり外れはない。

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肉鍋。鉄板焼き。

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野菜のカサが減ることで肉にも火が通り...


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これもまたうまい。

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〆のデザートも美味しい。残すのがもったいない。

やはり東京よりも大阪のほうがレベル高いね~♪



匠家 TERU創作料理 / 新福島駅中之島駅福島駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




  by yoshinoriueda | 2018-12-13 20:30 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

#DOCOMO #openhouse #2018 @東京ビッグサイト #5G #イノベーション

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  by yoshinoriueda | 2018-12-07 16:00 | VC・VB・イノベーション・mgt | Trackback | Comments(0)

「楽しいは正義」だよね~♪ #サイボウズ

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  by yoshinoriueda | 2018-12-04 16:00 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

#jetro #sanfrancisco ~☆

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  by yoshinoriueda | 2018-11-30 11:30 | 旅・風景・グルメ | Trackback | Comments(0)

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